На основании письма Министерства образования Чувашской Республики информируем, что проводится анонимное анкетирование обучающихся по выявлению удовлетворенности качеством школьного питания и вкусовых предпочтений обучающихся. Анкетирование проводится среди обучающихся и родителей на сайте фцмпо.рф в сети Интернет в разделе «Социологические исследования»

В гимназии в период с 3 по 8 апреля 2023 года проходит «Неделя школьного питания» .В классах учителя проводят лекций и беседы о здоровом питании.

Прием заявлений на предоставление льготного питания на 2023-2024 учебный год начнется 25.08.2023г.

Право на получение льготного питания имеют:

-обучающиеся по начальным образовательным программам начального общего образования в муниципальных общеобразовательных организациях города Чебоксары;

- дети из малоимущих семей в количестве 10% от общего количества обучающихся в 5-11 классах в школе, из них: 4% - на 100% от стоимости обеда, 6% - на 50% от стоимости обеда, при этом необходимо предоставить справку о постановке на учет как малоимущая семья;

-обучающиеся с ограниченными возможностями здоровья, дети-инвалиды (на стоимость завтрака и обеда), необходимо предоставить копию заключение ТПМПК о присвоении статуса "обучающийся с ОВЗ", копию документа, подтверждающего наличие инвалидности. Родителям обучающихся, имеющих статус «обучающийся с ограниченными возможностями здоровья» или «дети-инвалиды», получающие образование на дому или в форме дистанционного обучения выплачивается компенсация за питание, исходя из стоимости завтрака и обеда (двухразовое питание), для этого нужно предоставить выписку с расчетного счета, СНИЛС, ИНН, копию паспорта родителя, получающего компенсацию;

- обучающиеся с ограниченными возможностями здоровья, получающие образование вне организаций, осуществляющих образовательную деятельность, в форме семейного образования, которые проживают на территории города Чебоксары;

- обучающиеся 5-11 классов из многодетных малоимущих семей, обеспечиваются бесплатным двухразовым горячим питанием на стоимость обеда и завтрака на основании документа из отдела социальной защиты населения, подтверждающий получение семьей статуса малоимущей семьи, копии удостоверения, подтверждающего статус многодетной семьи (под многодетной малоимущей семьей понимается семья, имеющая трех и более детей в возрасте до 18 лет, зарегистрированная в установленном порядке в качестве малоимущей);

- обучающиеся из семей, находящихся в социально опасном положении, трудной жизненной ситуации, обеспечиваются льготным питанием на стоимость обеда на основании заверенной копии постановления комиссии по делам несовершеннолетних и защите их прав (далее – КПДН) о постановке данной семьи на профилактический учет, акта обследования жилищных условий, составляемого Комиссией по льготному питанию;

-обучающиеся общеобразовательных организаций, являющиеся детьми лиц, проходящих военную службу, получивших увечья или иное повреждение здоровья в связи с прохождением военной службы, погибших (умерших) в период прохождения военной службы в батальоне связи «Атал», сформированном в Чувашской Республике, в период специальной военной операции на территориях Украины, Донецкой Народной Республики и Луганской Народной Республики с 24 февраля 2022 г., а также на территориях Запорожской области и Херсонской области с 30 сентября 2022 г. (далее - военнослужащий батальона связи «Атал»), обеспечиваются бесплатным завтраком и обедом (двухразовое питание);

-обучающиеся общеобразовательных организаций, являющиеся детьми военнослужащих, лиц, проходящих службу в войсках национальной гвардии Российской Федерации, родившихся и (или) проживающих на территории Чувашской Республики, принимающих участие в специальной военной операции на территориях Украины, Донецкой Народной Республики и Луганской Народной Республики с 24 февраля 2022 г., а также на территориях Запорожской области и Херсонской области с 30 сентября 2022 г. (далее – военнослужащий национальной гвардии Российской Федерации), обеспечиваются бесплатным завтраком и обедом (двухразовое питание);

-обучающиеся общеобразовательных организаций, являющиеся детьми, военнослужащих, лиц, проходивших службу в войсках национальной гвардии Российской Федерации и имевших специальное звание полиции, родившихся и (или) проживавших на территории Чувашской Республики, погибших (умерших) в результате участия в специальной военной операции на территориях Украины, Донецкой Народной Республики и Луганской Народной Республики с 24 февраля 2022 г., а также на территориях Запорожской области и Херсонской области с 30 сентября 2022 г. (далее – военнослужащий национальной гвардии Российской Федерации), обеспечиваются бесплатным завтраком и обедом (двухразовое питание);

-обучающиеся общеобразовательных организаций, являющиеся детьми граждан Российской Федерации, призванных на военную службу по мобилизации в Вооруженные Силы Российской Федерации в соответствии с Указом Президента Российской Федерации от 21.09.2022 № 647 «Об объявлении частичной мобилизации в Российской Федерации» (далее – мобилизованное лицо), принимающих участие в специальной военной операции на территориях Украины, Донецкой Народной Республики и Луганской Народной Республики с 24 февраля 2022 г., а также на территориях Запорожской области и Херсонской области с 30 сентября 2022г. обеспечиваются бесплатным завтраком и обедом (двухразовое питание) в период прохождения военной службы по мобилизации;

-обучающиеся общеобразовательных организаций, являющиеся детьми граждан Российской Федерации, направленных из федерального казенного учреждения «Военный комиссариат Чувашской Республики» для заключения контракта о добровольном содействии в выполнении задач, возложенных на Вооруженные Силы Российской Федерации, принимающих участие в специальной военной операции на территориях Украины, Донецкой Народной Республики и Луганской Народной Республики с 24 февраля 2022 г., а также на территориях Запорожской области и Херсонской области с 30 сентября 2022 г. (далее – добровольцы), обеспечиваются бесплатным завтраком и обедом (двухразовое питание) в период действия контракта о добровольном содействии в выполнении задач, возложенных на Вооруженные Силы Российской Федерации;

-обучающиеся общеобразовательных организаций, являющиеся детьми граждан Российской Федерации, проходящих военную службу по контракту, направленных из федерального казенного учреждения «Военный комиссариат Чувашской Республики» для участия в специальной военной операции на территориях Украины, Донецкой Народной Республики и Луганской Народной Республики с 24 февраля 2022 г., а также на территориях Запорожской области и Херсонской области с 30 сентября 2022 г. (далее – военнослужащий по контракту), обеспечиваются бесплатным завтраком и обедом (двухразовое питание) в период действия контракта;

-обучающиеся общеобразовательных организаций, являющиеся детьми граждан Российской Федерации, военнослужащих (мобилизованных лиц, добровольцев, военнослужащих по контракту), погибших (умерших) в результате участия в специальной военной операции на территориях Украины, Донецкой Народной Республики и Луганской Народной Республики с 24 февраля 2022 г., а также на территориях Запорожской области и Херсонской области с 30 сентября 2022 г.), обеспечиваются бесплатным завтраком и обедом (двухразовое питание).

Обучающимся, одновременно относящимся к нескольким категориям лиц, питание предоставляется по одному из оснований..

Льготное питание не предоставляется обучающимся в выходные и праздничные дни, дни каникулярного периода, дни отсутствия, обучающегося в общеобразовательной организации, при этом выплата денежной компенсации за пропущенные дни и отказ от питания не производится.

Реализация предоставления льготного питания

1. Родители (законные представители) обучающихся из малоимущих семей должны представить в муниципальную общеобразовательную организацию следующие документы:

-документ из отдела социальной защиты населения, подтверждающий получение семьей статуса малоимущей семьи (в случае предоставления права на льготное питание обучающимся из малоимущих семей).

-документ о признании семьи малоимущей представляется в муниципальную общеобразовательную организацию не позднее 25 августа и обновляется по мере истечения срока действия такого документа. В случае несвоевременного обновления и предоставления в муниципальную общеобразовательную организацию родителями (законными представителями) документа, подтверждающего получение статуса "обучающийся из малообеспеченной семьи", обучающийся исключается из списочного состава обучающихся на получение льготного питания.

Льготное питание предоставляется обучающимся из малоимущих семей в количестве 10% от общего количества обучающихся в 5 - 11 классах в образовательной организации, из них: 4% - на 100% от стоимости; 6% - на 50% от стоимости.

2. Обучающиеся из семей, находящихся в социально опасном положении, трудной жизненной ситуации, обеспечиваются льготным питанием по решению Комиссии по льготному питанию на основании заверенной копии постановления комиссии по делам несовершеннолетних и защите их прав (далее - КПДН) о постановке данной семьи на профилактический учет, акта обследования жилищных условий, составляемого Комиссией по льготному питанию.

3. Обучающиеся или родители (законные представители) несовершеннолетних обучающихся с ограниченными возможностями здоровья должны представить в муниципальную общеобразовательную организацию следующие документы:

-личное заявление, в котором указывается фамилия, имя, отчество обучающегося, дата рождения, место рождения, класс, в котором обучается, страховой номер индивидуального лицевого счета (СНИЛС), копию документа, подтверждающего полномочия законного представителя ребенка, в случае, если законный представитель ребенка не является родителем;

-заключение территориальной психолого-медико-педагогической комиссии с присвоением статуса «обучающийся с ограниченными возможностями здоровья» (в случае предоставления права на льготное питание обучающимся с ограниченными возможностями здоровья).

Заключение территориальной психолого-медико-педагогической комиссии с присвоением статуса «обучающийся с ограниченными возможностями здоровья» обновляется по мере истечения срока действия такого документа. В случае несвоевременного обновления обучающимися или родителями (законными представителями) документа, подтверждающего получение обучающимся статуса «обучающийся с ограниченными возможностями здоровья», обучающийся исключается из списочного состава обучающихся на получение льготного питания.

4. Обучающимся, имеющим статусы «обучающийся с ограниченными возможностями здоровья», «дети-инвалиды», получающим образование на дому или в форме дистанционного обучения, или родителям (законным представителям) несовершеннолетних обучающихся, имеющих статус «обучающийся с ограниченными возможностями здоровья», «дети-инвалиды», получающих образование на дому или в форме дистанционного обучения, выплачивается компенсация за питание исходя из стоимости завтрака и обеда (двухразовое питание) обучающегося в муниципальной общеобразовательной организации города Чебоксары, установленная постановлением администрации города Чебоксары.

Компенсация за питание обучающимся, имеющим статус «обучающийся с ограниченными возможностями здоровья», «дети-инвалиды», получающим образование на дому или в форме дистанционного обучения, или родителям (законным представителям) несовершеннолетних обучающихся с ограниченными возможностями здоровья, детей-инвалидов, получающих образование на дому или в форме дистанционного обучения, рассчитывается по формуле:

С - размер компенсации, рассчитанный исходя из стоимости завтрака и обеда (двухразовое питание) обучающегося в муниципальной общеобразовательной организации города Чебоксары, установленный постановлением администрации города Чебоксары,

Д - фактическое количество учебных дней в календарном месяце.

Компенсация предоставляется ежемесячно до 15 числа месяца, следующим за отчетным. Компенсация начисляется с даты подачи документов обучающимся или родителем (законным представителем) несовершеннолетнего обучающегося. Компенсация не предоставляется в случае, если обучающийся или семья несовершеннолетнего обучающегося с ограниченными возможностями здоровья не имеет документа психолого-медико-педагогической комиссии, подтверждающего наличие у обучающегося недостатков в физическом и (или) психическом развитии, препятствующих получению образования без создания специальных условий, а дети- инвалиды или семья ребенка-инвалида не имеют справку об инвалидности из Федеральной государственной информационной системы «Федеральный реестр инвалидов».

5. Обучающиеся имеющие статус «дети-инвалиды» или родители (законные представители) несовершеннолетних обучающихся детей-инвалидов должны представить в муниципальную общеобразовательную организацию следующие документы:

-личное заявление, в котором указывается фамилия, имя, отчество обучающегося, дата рождения, место рождения, класс, в котором обучается, страховой номер индивидуального лицевого счета (СНИЛС); копия документа, подтверждающего полномочия законного представителя ребенка, в случае если законный представитель ребенка не является родителем;

-справку об инвалидности из Федеральной государственной информационной системы «Федеральный реестр инвалидов».

6. Обучающиеся или родители (законные представители) несовершеннолетних с ограниченными возможностями здоровья, дети-инвалиды, которым предоставляется льготное питание в размере 100% от стоимости:

-заключение территориальной психолого-медико-педагогической комиссии с присвоением статуса «обучающийся с ограниченными возможностями здоровья»;

-справка об инвалидности из Федеральной государственной информационной системы «Федеральный реестр инвалидов».

7. Родители (законные представители) обучающихся из многодетных малоимущих семей должны представить в муниципальную общеобразовательную организацию следующие документы:

-удостоверение многодетной семьи и документ из отдела социальной защиты населения, подтверждающий получение семьей статуса малоимущей семьи.

8. Родителям (законным представителям) обучающихся, имеющих статус "обучающийся с ограниченными возможностями здоровья", получающих образование вне организаций, осуществляющих образовательную деятельность, в форме семейного образования, выплачивается компенсация за питание исходя из стоимости бесплатного двухразового питания.

Компенсация за питание родителям (законным представителям) обучающихся с ограниченными возможностями здоровья, получающих образование вне организаций, осуществляющих образовательную деятельность в форме семейного образования, осуществляется за каждый день исходя из количества учебных дней в месяце при 5- дневной учебной неделе и выплачивается в безналичной форме ежемесячно до 25 числа месяца, следующего за отчетным, на лицевой счет обучающегося или его родителя (законного представителя) (в случае если обучающийся является несовершеннолетним), указанный в заявлении.

Для получения компенсации родители (законные представители) обучающихся, имеющих статус "обучающийся с ограниченными возможностями здоровья", получающих образование вне организаций, осуществляющих образовательную деятельность в форме семейного образования, должны представить в управление образования администрации города Чебоксары следующие документы:

-заявление о выплате денежной компенсации родителю (законному представителю) с указанием лицевого счета; с заявлением заявителем представляются следующие документы:

а) копии документов, удостоверяющих личность заявителя, а также подтверждающих место жительства;

б) копия заключения, выданного Центральной психолого-медико-педагогической комиссией Чувашской Республики, подтверждающего наличие у обучающегося недостатков в физическом и (или) психическом развитии, препятствующих получению образования без создания специальных условий (далее - заключение);

в) копии свидетельства о рождении ребенка, выданного компетентными органами иностранного государства, и его нотариально удостоверенного перевода на русский язык (в случае представления документов на ребенка, не достигшего возраста 14 лет) (при наличии);

г) копия свидетельства об усыновлении, выданного органами записи актов гражданского состояния или консульскими учреждениями Российской Федерации (при наличии).

Одновременно с копиями документов заявителем предъявляются их оригиналы. В случае представления нотариально заверенных копий представление оригиналов документов не требуется.

Заявитель по собственной инициативе вправе представить копию свидетельства о рождении обучающегося, не достигшего возраста 14 лет, выданного органами записи актов гражданского состояния.

9. Родители (законные представители) обучающихся, являющихся детьми лиц, проходящих военную службу, получивших увечья или иное повреждение здоровья в связи с прохождением военной службы, погибших (умерших) в период прохождения военной службы в батальоне связи "Атал", сформированном в Чувашской Республике в период специальной операции на территориях Донецкой Народной Республики, Луганской Народной Республики и Украины, а также обучающихся, являющихся детьми военнослужащих, лиц, проходивших службу в войсках национальной гвардии Российской Федерации и имевших специальное звание полиции, родившихся и (или) проживавших на территории Чувашской Республики, погибших (умерших) в результате участия в специальной военной операции на территориях Донецкой Народной Республики, Луганской Народной Республики и Украины, должны представить в муниципальную общеобразовательную организацию следующие документы:

-личное заявление, в котором указывается фамилия, имя, отчество обучающегося, дата рождения, место рождения, класс, в котором обучается

-страховой номер индивидуального лицевого счета (СНИЛС)

- подтверждающие документы о наличии льготы.

Стоимость питания:

1-4 классы: комплексный завтрак — 25 рубль, комплексный обед — 65 рублей.

5-11 классы: комплексный завтрак — 30 рублей, комплексный обед — 72 рублей.

Справки по телефону: 8 (8352) 25-85-01 (доб.104), каб. 317

Кужикова Надежда Михайловна, заместитель директора

Петрова Светлана Васильевна, социальный педагог ответственный за льготное питание 5-11 классов;

Быкова Галина Ильинична, заведующая производством.

Заседания Комиссии по льготному питанию проводятся по мере представления заявлений и документов (по пятницам). За общеобразовательным учреждением сохраняется право: принимать решения о предоставлении льготного питания обучающимся и утверждения приказом директора гимназии списка детей для получения льготного питания.

График приема заявлений на льготное питание

Понедельник –пятница с 8.00 до 16.00ч.
Обед с 12.00 до 13.00ч.

Завтрак с директором

Локальные акты, регулирующие организацию питания в образовательной организации:

Приказ об утверждении положения об организации питания обучающихся Подписан: Дата: ‎26.02.‎2021 ‎г. 11:04:45+03'00', Софронов Андрей Леонидович, директор МБОУ 'Гимназия №46' г.Чебоксары, Серийный номер 11e38700dbac9b924bf4db484c52e7ce

ПОЛОЖЕНИЕ об организации горячего питания от 19.04.2023 Подписан: Дата: ‎26.02.‎2021 ‎г. 11:04:45+03'00', Софронов Андрей Леонидович, директор МБОУ 'Гимназия №46' г.Чебоксары, Серийный номер 11e38700dbac9b924bf4db484c52e7ce

График питания обучающихся 1-11 классов

Приказ об утверждении комиссии по определению списочного состава обучающихся на получение льготного питания (план работы по организации льготного питания) ( см. пункт 7 в приказе от 01.08.2023 №250 "Об организации питания") Подписан: Дата: ‎26.02.‎2021 ‎г. 11:04:45+03'00', Софронов Андрей Леонидович, директор МБОУ 'Гимназия №46' г.Чебоксары, Серийный номер 11e38700dbac9b924bf4db484c52e7ce

План работы комиссии по осуществлению контроля за организацией питания обучающихся Подписан: Дата: ‎26.02.‎2021 ‎г. 11:04:45+03'00', Софронов Андрей Леонидович, директор МБОУ 'Гимназия №46' г.Чебоксары, Серийный номер 11e38700dbac9b924bf4db484c52e7ce

План работы комиссии по организации льготного питания в гимназии Подписан: Дата: ‎26.02.‎2021 ‎г. 11:04:45+03'00', Софронов Андрей Леонидович, директор МБОУ 'Гимназия №46' г.Чебоксары, Серийный номер 11e38700dbac9b924bf4db484c52e7ce

Положение об организации горячего питания в гимназии Подписан: Дата: ‎26.02.‎2021 ‎г. 11:04:45+03'00', Софронов Андрей Леонидович, директор МБОУ 'Гимназия №46' г.Чебоксары, Серийный номер 11e38700dbac9b924bf4db484c52e7ce

Приказ об утверждении положения об организации питании обучающихся Подписан: Дата: ‎26.02.‎2021 ‎г. 11:04:45+03'00', Софронов Андрей Леонидович, директор МБОУ 'Гимназия №46' г.Чебоксары, Серийный номер 11e38700dbac9b924bf4db484c52e7ce

Положение о бракеражной комиссии Подписан: Дата: ‎26.02.‎2021 ‎г. 11:04:45+03'00', Софронов Андрей Леонидович, директор МБОУ 'Гимназия №46' г.Чебоксары, Серийный номер 11e38700dbac9b924bf4db484c52e7ce

Приказ "Об организации питания" Подписан: Дата: ‎26.02.‎2021 ‎г. 11:04:45+03'00', Софронов Андрей Леонидович, директор МБОУ 'Гимназия №46' г.Чебоксары, Серийный номер 11e38700dbac9b924bf4db484c52e7ce

Приказ о создании бракеражной комиссии Подписан: Дата: ‎26.02.‎2021 ‎г. 11:04:45+03'00', Софронов Андрей Леонидович, директор МБОУ 'Гимназия №46' г.Чебоксары, Серийный номер 11e38700dbac9b924bf4db484c52e7ce

Школьное меню

Ежедневное меню 1-4 классов, ссылка на раздел food (без графических элементов)

Cведения для формирования рейтинга общественной оценки школьного питания

Ежедневное меню (сканы)

Основное двухнедельное меню с 7-11 лет Подписан: Дата: ‎26.02.‎2021 ‎г. 11:04:45+03'00', Софронов Андрей Леонидович, директор МБОУ 'Гимназия №46' г.Чебоксары, Серийный номер 11e38700dbac9b924bf4db484c52e7ce

Основное двухнедельное меню с 12 лет и старше Подписан: Дата: ‎26.02.‎2021 ‎г. 11:04:45+03'00', Софронов Андрей Леонидович, директор МБОУ 'Гимназия №46' г.Чебоксары, Серийный номер 11e38700dbac9b924bf4db484c52e7ce

Ассортимент пищевых продуктов для реализации в школьных буфетах

Льготное питание детей из многодетных малоимущих семей

Родительский контроль

Порядок проведения мероприятий по родительскому контроля за организацией питания обучающихся Подписан: Дата: ‎26.02.‎2021 ‎г. 11:04:45+03'00', Софронов Андрей Леонидович, директор МБОУ 'Гимназия №46' г.Чебоксары, Серийный номер 11e38700dbac9b924bf4db484c52e7ce

Положение о комиссии по родительскому контролю за организацией питания обучающихся

Приказ о создании условий для организации родительского контроля за организацией питания обучающихся Подписан: Дата: ‎26.02.‎2021 ‎г. 11:04:45+03'00', Софронов Андрей Леонидович, директор МБОУ 'Гимназия №46' г.Чебоксары, Серийный номер 11e38700dbac9b924bf4db484c52e7ce

ПЛАН работы комиссии по родительскому контролю за организацией питания обучающихся Подписан: Дата: ‎26.02.‎2021 ‎г. 11:04:45+03'00', Софронов Андрей Леонидович, директор МБОУ 'Гимназия №46' г.Чебоксары, Серийный номер 11e38700dbac9b924bf4db484c52e7ce

График проведения родительского контроля

Итоги проведения родительского контроля

Перечни:

Перечень юридических лиц и индивидуальных предпринимателей, оказывающих услуги по организации питания в общеобразовательной организации: АО «Чебоксарский хлебозавод № 2»

Перечень юридических лиц и индивидуальных предпринимателей, поставляющих (реализующих) пищевые продукты и продовольственное сырье в общеобразовательной организации

Информация о проведенных мониторинговых мероприятиях:

Анкетирование для обучающихся «Удовлетворенность качеством питания в школе»

Анкетирование по вопросу организации школьного питания в МБОУ "Гимназия № 46" г. Чебоксары

Последствия неправильного питания

Правильное питание как фактор сохранения здоровья младших школьников

Методические рекомендации «Формирование культуры здорового питания обучающихся, воспитанников».

Инструкция по получению "Единой карты учащегося"

Для того чтобы заказать "Единую карту учащегося" (далее – «ЕКУ») необходимо оформить Заявление в электронном виде (через компьютер/ мобильное устройство или планшет) пройдя по ссылке, размещенной на сайте Банка или на сайте школы. Электронное заявление нужно заполнить от начала до конца, пройдя все шаги.

При заполнении заявления необходимо учесть следующие нюансы:

- заполняя заявления на Школьную карту через мобильное устройство, Родитель сможет это сделать более комфортно, т.к. формат заявления подстроится под экран конкретного устройства. Это сэкономит время Родителя, поскольку дает возможность сразу же сфотографировать паспорт и приложить изображение к заявлению

- заполнять паспортные данные не понадобится, просто загрузите фотографии паспорта (скан или фото должны быть четкими), в случае отсутствия возможности сделать фото документа, необходимо заполнить данные

- при заполнении графы НОМЕР КЛАССА, обязательно указываем НОМЕР и БУКВУ класса (если буква класса еще не определена, указываем 1А)

- получить карты сможет только тот родитель, на кого выпущены карты

https://www.avangard.ru/schlCardOrder/?idshcool=SHKOLA56

Канал передачи данных является защищенным, в соответствии с требованиями Федерального закона № 152-ФЗ от 27.07.2006 г. «О персональных данных».

Ссылки для заказа ЕКУ (Все школы) Файл (PDF; 467КБ)

Мобильное приложение Школьная карта Файл (JPG; 261КБ)
Мобильное приложение Дополнительная информация Файл (JPG; 296КБ)
Скачать приложение Google play Ссылка

Памятки для родителей

Основные принципы здорового питания

1. Главный принцип питания – это разнообразие пищи. Этим обеспечивается не только полноценность поступающих в организм пищевых веществ, но и психологическое воздействие пищи за счет многообразия вкуса, вида блюд, познавательного интереса. В ежедневный рацион должны быть включены продукты из основных групп – хлеба, круп, овощей и фруктов, мяса, рыбы, молока и молочных продуктов, яиц

2. Основу питания должны составлять растительные продукты. Они содержат биологическиактивные вещества и пищевые волокна, которые предотвращают такие заболевания как сердечно-сосудистые и рак. Каждый день нужно кушать хлеб, каши.

3. Дети должны употреблять около 400 граммов овощей и фруктов, предпочтительно свежих. Исследования показывают, что среди населения, с детства приученного к таким пищевым привычкам, распространенность сердечно-сосудистых заболеваний и некоторых форм рака,дефицита микронутриентов значительно ниже.

4. Необходимо с детства контролировать количество и качество потребляемых с продуктами жиров. Растительные масла должны быть разнообразные. В них содержатся полиненасыщенные жирные кислоты, которых нет в животных жирах. Их роль особенно велика в профилактике развития тромбозов, инфарктов миокарда, инсультов и некоторых форм рака.

5. В рационе детей должны быть мясные и молочные продукты как источники полноценного белка, железа, кальция, но они должны быть маложирными, т.к. эти вещества находятся не в жирной части продуктов. Количество молочных продуктов в детском рационе не должно быть меньше 2-3 порций, особенно в период интенсивного роста.

6. Не приучайте детей к сахару и сладким продуктам, напиткам. Заменяйте сахар продуктами, вкоторых сладость является натуральной (фрукты, ягоды, мед, сухие и вяленые сладкие фрукты иовощи). Ведь уже 30 граммов сахара в день (одна чайная ложечка содержит 7 граммов) является критическим уровнем в развитии кариеса, а 60 граммов – фактор риска в развитии атеросклероза. Кроме того, сахар – чистый углевод, дает много калорий, что способствует избыточной массетела, но ничегоценного (витаминов, минералов) с собой не приносит. Он великий обманщик: изменяет вкус продукта, часто скрывая его недоброкачественность, дает ощущение сытости при недостаточном поступлении полезных веществ.

7. Не приучайте детей к соленой пище. Исследования доказывают, что население, употребляющее мало соли, редко болеет гипертонической болезнью, болезнями обмена веществ. В настоящее время дети употребляют в 3 раза больше соли, чем рекомендуется. В том, что дети любят соленую пищу, виноваты только взрослые, которые им готовят, ориентируясь на свои собственные вкусы. Надо также помнить, что соль, как и сахар, изменяет вкус пищи, и можно ошибиться в ее свежести. Желательно употреблять йодированную соль для профилактики заболеваний щитовидной железы.

8. Очень важно так приготовить пищу, чтобы продукты не потеряли свои полезные свойства, не нанесли вреда здоровью, и при этом пища вызывала аппетит и доставляла удовольствие. Предпочтение необходимо отдавать таким технологическим приемам как приготовление на пару, запекание, тушение с использованием современного оборудования, посуды, технологий.

9. Приготовление пищи должно обеспечивать ее безопасность. Пищевые продукты, из которых готовится пища детям, должны быть качественными и правильно храниться, а приготовленная пища сразу съедаться.

10. Пища должна доставлять удовольствие! На выполнение этого непреложного правила должны работать вид, вкус пищи, посуда, сервировка стола, обстановка и атмосфера приема пищи.

Правила поведения в столовой

https://cloud.mail.ru/stock/dW3G5BA86wmhW2UeTEiH7cDC

https://cloud.mail.ru/stock/aQTGHRvWT1fCVix1vCtTUrTH